テイクアウトやります!

f:id:osteria-parcofiera:20200403203459j:image

 

お疲れ様です!

最近、電話やメールにて「外食を自粛していてお店に伺うのが難しい...」や「テイクアウトのメニューありますか?」というお問い合わせをいただくことが多くあります。

色々とこだわりと縛りのある当店ですが、時代の流れにも順応していかなければならないと思っているので、事前予約制にはなりますが4月6日からテイクアウトメニューをやります!

ご自宅でも美味しく楽しんでいただけるメニューになっているのでこの機会にご利用くださいませ。

ーMENU-

・パルコフィエラのパスタソース 1袋2人前 ¥1200+税

1.妻がおかわりするミートソース
2.北島豚のボロネーゼ
3.自家製アンチョビを使用したツナときのこのボスカイオーラ
4.菊田さんのにんにくを使用したモッツァレッラ入りポモドーロ(トマトソース)
5.自家製サルシッチャ(ソーセージ)と春キャベツのアーリオオーリオ
6.鶏モモ肉と有機野菜のオルトラーナ

※注1:真空パック冷凍にてお渡しいたします。

※注2:1袋からご注文いただけますが3袋の場合¥3,500+税、6袋の場合¥7,000+税となります。尚、組み合わせは自由になります。

・道産小麦を使用した手打ちパスタ「タリアテッレ」 1人前 ¥400+税

はるゆたかをベースとした手打ちパスタです。
こちらはチルドでお渡しになりますので、お早めにお召し上がりください。

・アンティパスト ミスト(前菜盛り合わせ) 2人前 ¥4,000+税

その時の旬の食材を前菜を盛り込んだメニューとなります。
もちろん3人前以上のご注文も可能ですので、お問い合わせにてお申し付けください。

※アレルギーなどの対応していますので、お気軽にお申し付けください。

・北島豚バラとインゲン豆のトマト煮込み ¥1,500+税

余市の北島豚バラ肉を柔らかく石狩のインゲン豆と一緒にトマト煮込みにした料理です。

※注:真空パック冷凍にてお渡しいたします。

どの商品も身体に負担の少ない食材や調味料(無添加)を使用してお作り致しますので安心してお召し上がりくださいませ。

ご予約は電話、HPのお問い合わせから宜しくお願い致します。

原則店頭引き渡しですが、ご注文商品の量によっては郵送も考えていますのでお気軽にお問い合わせください!

ご予約受付中!!

#andoratuttobene

 

 

たくさん!

f:id:osteria-parcofiera:20200402183558j:imagef:id:osteria-parcofiera:20200402184025j:image

 

こんばんは!

週末に向けてたくさん仕入れをしてきました!
他にも山菜やアスパラガスなど世の中少しどんよりしてますが少しでもご来店していただけるお客様に楽しんでもらえるように努力していきたいと思います!!

週末まだお席ありますのでお問い合わせお待ちしております!!

それでは本日も宜しくお願い致します🕺

明日から4月!

f:id:osteria-parcofiera:20200331175825j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200331175820j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200331175829j:image

 

こんばんは!

明日から4月ですね!

今のところ4月はお席に余裕がありますのでご予約のお問い合わせよろしくお願いします!
当店はお席に余裕を持ってお客様をご案内しています。ディナーに関しては2組様までのご案内ですのでゆっくりとお食事して頂けます。

山中さんから鹿(2才メス)入りました🦌

炭火で仕上げたいと思っております!

最近は函館の峩朗牡蠣がお気に入りで良く前菜でつかいます。

こういう時だからこそ、慌てずじっくりと4月からは少し自分のスローペースでしっかりと食材とお客様と向き合いやっていこうと思います。

皆さま、これからもどうぞ宜しくお願い致します!

今週末はパニーノテカ!

f:id:osteria-parcofiera:20200324191731j:imagef:id:osteria-parcofiera:20200324191733j:imageパニーノテカの予約、まだまだ受け付けています✨
すでにご予約してくださってるお客様、ありがとうございます☺️

表示価格は税抜き価格になっておりますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m

完全予約制ではないので、いつも通り店頭で選んでいただいてもかまいません☺️✨

ディナーはいつも通り2組限定営業ですので、ゆったりゆっくりとお食事を楽しんでいただけます🍷

新しい調理法で、何やらいろいろ料理を模索しているようです👨🏻‍🍳✨

3月25日、26日は研修のためお休みいただきます。

 

 

 

出来ました!

f:id:osteria-parcofiera:20200320160640j:imagef:id:osteria-parcofiera:20200320160656j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200320160706j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200320160653j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200320160650j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200320160701j:image

お疲れ様です!

雪も溶けて温かくなってきました。
北海道の緊急事態宣言が解除されこれから4月に向けてたくさんのお客様を迎えれるように発酵物や調味料を作って準備しています。全国的にまだまだ自粛ムード感はありますが、しっかりと手洗い、うがい、消毒をしていつも通りに過ごしていきたいですね!


いよいよ、待望の北島豚の24カ月プロシュート解禁します🐷

12カ月より少し塩がマイルドで香りもあって大変良いです🕺


ワインも色々仕入れに行ってきました。

最近我慢することが多いですが美味しい物と美味しいお酒を呑んでたまには陽気にいきましょう!

それが一番の健康的生活への近道だと思ってます🤫

徐々に春の料理になってきてます、是非お試しください。

 

 

今月末はパニーノテカ!

f:id:osteria-parcofiera:20200318200942j:imagef:id:osteria-parcofiera:20200318200945j:image

 

久々にやりますっ!!
3月29日(日)
11:00〜13:00
【パニーノテカとお惣菜🍴】

✨テイクアウトのみの営業です✨

イタリアのサンドイッチ(パニーノ)、切り売りのピザやイタリアのお惣菜、デザートをご用意しますので
ご自宅でゆっくり、お酒と合わせて食べていただけたらなと思います😋

混雑を避けるため、今回はお取り置き可能です☺️
お電話やメッセージにて
商品と個数をお知らせください😋
お受け取りの時間は11:00〜13:00の間でお願い致します👀

毎日とても騒がしい我が家ですが‥
音楽聴いて頑張ります☺️

2周年、3年目もよろしくお願いします。

f:id:osteria-parcofiera:20200308215344j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200308215341j:image
f:id:osteria-parcofiera:20200308215338j:image

2周年イベントで企画しました居酒屋営業、無事終えました🍶
足を運んでくださったお客様、ありがとうございました!!
有り難いお言葉や素敵なプレゼント、差し入れも戴きありがとうございます✨✨
久々のアラカルトにヒーヒーしてたシェフもお疲れ様です😋

今週からすこしの間、予約のない日はお休みをいただく場合がありますので
「パルコフィエラいこうかなー?」と思って下さったら問い合わせお願い致します📞✉️