めちゃめちゃ美味い野菜!

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お疲れ様です!

Ricotta salata作りました。
明日燻煙かけて仕上げます😀

そして、今年もめちゃめちゃ美味い豊幌 森農場のトマトやお野菜達が届きました!

バジリコ良い香りです🧏‍♂️

フレッシュで食べたり、発酵させたり、お酢にしたりして使っていきます🕺

あとこれから自家製の発酵シロップで炭酸割りのドリンクなんかも…

可愛い子ちゃん(お皿)たちも少し増えて気分が上がります👯‍♀️

今月もあと数日です。
29日店内設備工事の為お休みいただきます。

7月のご予約もお待ちしております、よろしくお願いします!

それでは本日のディナーも頑張ります!